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Pizza tonda farcita

Se volete preparare una pizza farcita e tonda, proprio come quella della pizzeria, ecco la ricetta che fa al caso vostro. L’impasto digeribile e leggero...
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Focaccia alla romana farcita

La focaccia alla romana farcita è un lievitato formato da due strati ripieni di mozzarella, formaggio filante e prosciutto cotto. L’impasto ha un’alta idratazione e...
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Pizza tonda farcita

Se volete preparare una pizza farcita e tonda, proprio come quella della pizzeria, ecco la ricetta che fa al caso vostro. L’impasto digeribile e leggero...
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Focaccia alla romana farcita

La focaccia alla romana farcita è un lievitato formato da due strati ripieni di mozzarella, formaggio filante e prosciutto cotto. L’impasto ha un’alta idratazione e...
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Pizza a lunga lievitazione

All’estero è uno stereotipo anche un po’ fastidioso, ma se l’Italia è associata alla pizza, un motivo c’è: come la si fa da noi, non...
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Pizza vegetariana

La pizza vegetariana è tanto semplice quanto gustosa e capace di conquistare anche i palati più esigenti. Il segreto per la riuscita di un’ottima vegetariana...
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Pizza farcita al pesto

Un’alternativa originale e saporita alla classica pizza margherita: la pizza al pesto. In Liguria non è raro trovarla nei menù dei ristoranti locali, tuttavia si...
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